目次
- エグゼクティブサマリー: 2025年の展望と主要トレンド
- 2030年までの世界市場予測
- ドライバーと障壁: 規制、経済、環境要因
- 最先端技術: 膜濾過、バイオ変換、その他
- 主要な革新者と技術提供者
- 商業化の成功事例とケーススタディ
- 戦略的パートナーシップとM&A活動
- 持続可能性の影響と循環経済の統合
- 地域ごとの採用と成長ホットスポット
- 今後の展望: 次世代ソリューションと投資機会
- 出典と参考文献
エグゼクティブサマリー: 2025年の展望と主要トレンド
ホエー廃水の有効活用は、持続可能な乳製品加工の重要な要素として急速に進化しており、2025年は技術の導入と商業規模の拡大にとっての節目の年となっています。ホエーはチーズやカゼイン製造の副産物であり、歴史的にその高い有機負荷が環境に重大な課題をもたらしてきました。しかし、規制圧力の高まり、循環経済の取り組み、そして新たな収益源の追求が、業界に先進的な有効活用技術の導入を促しています。
2025年には、膜分離技術（ウルトラフィルtrationやナノフィルティレーションなど）が引き続き主導的な役割を果たし、ホエーの流れから貴重なタンパク質や乳糖の濃縮と回収を可能にします。GEAグループとテトラパックは、廃水の体積を減少させるだけでなく、食品や飼料用途向けの高価値成分の創出を促進する統合膜ベースのシステムの主要な供給者です。
同時に、嫌気的消化とバイオガスの生産ソリューションが商業的にも注目を集めています。ヴェオリアのような企業は、高強度の有機物をホエー廃水から再生可能エネルギーに変換するためのターンキー嫌気性反応器を提供しており、乳製品加工者にとって環境フットプリントとエネルギーコストを実質的に削減します。この二重の利益は、世界的な脱炭素化目標と調和し、2025年以降もさらなる普及が期待されます。
バイオテクノロジー的アプローチも急速に進展しています。乳糖が豊富なホエー流をバイオエタノール、乳酸、または単細胞タンパク質に変換するための特殊な微生物発酵の使用が、いくつかの地域で実証試験と商業化の段階に入っています。DSM-Firmenichは、ホエー成分を市場性のあるバイオ製品に最大限変換することを目指した酵素と微生物ソリューションの開発を積極的に進めています。
今後、ホエー廃水の有効利用技術は、廃水放出に関する規制が厳しくなる中で、既存の乳業インフラへの統合が加速すると予想されます。SPX FLOWが提供するデジタルモニタリングとプロセス最適化ツールの登場は、運用効率と製品回収率を一層向上させています。
全体として、2025年およびその後の展望は、ホエー廃水の有効活用における継続的な革新、広範な商業化、より深いバリューチェーンの統合を示唆しています。業界の方向性は、規制の動き、経済的な機会、技術提供者の進化する能力の組み合わせによって決定されます。
2030年までの世界市場予測
ホエー廃水の有効活用技術の世界市場は、厳しい環境規制、廃水処理コストの上昇、および持続可能なバイオ製品への需要の高まりにより、2030年までの著しい拡大が見込まれています。2025年現在、乳製品メーカーは、チーズやヨーグルト加工の栄養豊富な副産物を廃棄物として扱うのではなく、付加価値のある製品に変換するために先進技術を採用する圧力が高まっています。
GEAグループやヴェオリアなど、主要な業界プレイヤーは、ホエー廃水の独自のプロファイルに合わせた膜濾過、嫌気的消化、およびバイオプロセスシステムを積極的に展開しています。これらの技術は、タンパク質、乳糖、さらにはバイオガスの回収を可能にし、環境の負債を新たな収益源に変換します。例えば、GEAグループは、ホエーからタンパク質濃縮物や透過液を生成できる乳業排水の有効活用のための統合ソリューションを提供しており、ヴェオリアは乳業セクター向けに廃水資源回収のための包括的なサービスを提供しています。
2025年の市場動向は、複数のアプローチを明らかにしています: 膜生物反応器とウルトラフィルターシステムは、EUや北米のような厳しい排出基準を持つ地域で支配的です。一方、ホエーからのバイオガス生産は、アジアや南アメリカの強力な再生可能エネルギーインセンティブがある地域で注目を集めています。ポール・ミューラーのような企業は、循環経済プラクティスのグローバルな需要の増加を見越して、ホエーをベースにしたバイオエネルギーソリューションを拡大しています。
2030年を見据えると、業界予測では、ホエー有効化技術への投資が全世界で年率7～9%の成長率を示すとされており、アジア太平洋地域が乳製品セクターの急成長と進化する廃水基準により最も早い採用が期待されています。市場の展望は、特殊成分抽出のための酵素処理やプロセス最適化のためのデジタルモニタリングの統合など、資源回収の継続的な革新に支えられています（GEAグループ）。加えて、技術提供者と乳製品加工者の間のパートナーシップは加速しており、ホエー流からの効率と経済的リターンを最大化することを目指しています。
- 2030年までに、ホエー廃水を高価値のタンパク質、乳糖誘導体、バイオガスに変換することが、世界中での産業乳業の標準的な実務となる可能性が高いです。
- 主要なプレイヤーは、規模の大小を問わず、大規模およびアーティザナル生産者に適したモジュール式のスケーラブルなソリューションに焦点を当ててR&Dに投資を続けると考えられています。
- 政策インセンティブと炭素削減目標は、特にEU、北米、そして新興アジア市場での採用をさらに促進するでしょう。
ドライバーと障壁: 規制、経済、環境要因
ホエー廃水の有効活用技術に向けた推進力は2025年に強まっており、規制、経済、環境要因の複雑な相互作用が影響を及ぼしています。乳業界は、大量のホエー廃水を生成し、これは有機物および栄養素が豊富な副産物であり、適切に管理されない場合は重大な環境リスクを引き起こします。規制圧力が高まる中で、企業はこの廃棄物を貴重な製品に変える革新的なソリューションを模索せざるを得なくなり、循環経済の原則に沿った方向性が求められています。
規制のドライバー
- 欧州連合では、都市廃水処理指令や進化する国内法が乳製品加工者に対し、有機負荷と栄養素の排出を制限することを迫り、先進的な有効活用手法の採用を促しています。欧州委員会は、持続可能性要件を強化し、ホエー廃水の有効活用技術の実施における順守を主要なインセンティブとしています（欧州委員会）。
- アメリカ合衆国では、環境保護庁（EPA）が乳製品加工業界向けに排水ガイドラインを更新しており、有機物および栄養素の汚染に対する監視を強化し、有効活用技術への投資を促進しています（アメリカ合衆国環境保護庁）。
経済的要因
- 持続可能なタンパク質とバイオベース製品に対する世界的な需要が、ホエー由来成分（乳糖、バイオエタノール、乳酸、バイオガスなど）に対する収益性の高い市場を創出しています。GEAグループやアルファ・ラバルのような技術提供者は、膜濾過、発酵、及び嫌気的消化システムに対する問い合わせの増加を経験しており、廃水処理から価値創造へとシフトしています。
- 有効活用ソリューションの展開は、特にヨーロッパや北米において政府の助成金やインセンティブによって支援されており、小規模および中規模の乳業者にとっての資本的障壁を低下させています。これにより、資源回収技術のより広範な採用が促進されています。
環境的考慮
- 環境の持続可能性は大きな動機付けとなっています。ホエー廃水をバイオメタン、肥料、またはバイオベースの化学物質に変換する技術は、乳業者が炭素フットプリントを削減し、気候目標に貢献するのに役立ちます。これは、国際乳製品協会のような業界団体によって推進されています。
- しかし、課題は依然として存在します。高い初期投資、運用の複雑さ、必要な熟練人材の不足は、特に小規模工場では実施上の障壁となることがあります（テトラパック）。
今後、規制の厳格化、経済的インセンティブの増加、環境上の要請が、ホエー廃水の有効活用技術の展開を加速させると予想されます。しかし、業界全体の採用は、コストを削減し、運用を簡素化するための継続的な革新に依存することになります。
最先端技術: 膜濾過、バイオ変換、その他
2025年には、ホエー廃水の有効活用は、乳製品および食品加工業界における持続可能な革新の最前線にあります。世界の乳製品生産が拡大する中、栄養価の高い廃水であるホエー廃水を管理するための効果的なソリューションが必要です。最先端技術、特に膜濾過とバイオ変換が迅速に展開され、洗練されて、価値を引き出し、環境影響を最小限に抑えています。
膜濾過技術（ウルトラフィルタリング（UF）、ナノフィルタリング（NF）、逆浸透（RO）など）は、ホエー廃水から貴重なタンパク質、乳糖、鉱物を回収するために不可欠であることが証明されています。GEAグループやヴェオリア水技術は、乳業向けに特化したモジュール式膜システムを導入し、食品、飼料、そして栄養補助食品用の成分を分離し濃縮することを可能にしています。2025年には、これらのシステムは自動モニタリングと洗浄プロトコルと統合されており、運用コストとダウンタイムを削減しています。膜材料の進歩（汚れ防止ポリマーやセラミック膜など）は、プロセス効率と製品の純度をさらに向上させています。
バイオ変換プロセスも、補完的または代替的な有効活用経路として注目されています。DSMのような企業が推進する嫌気的消化技術は、ホエー廃水の有機負荷をバイオガスに変換し、現場での再生可能エネルギーの生成を支援しています。同時に、専門の微生物発酵を通じて、乳糖および他の栄養素を高価値製品（乳酸、エタノール、単細胞タンパク質など）に変換することが可能となっています。2025年には、ヨーロッパ、北米、アジアでの試験および商業スケールの施設が設立され、乳業における循環バイオエコノミーへのシフトを示しています。
膜とバイオ変換を超えて、新興技術が評価されています。テトラパックは、高度な濾過と酵素加水分解を組み合わせたハイブリッドソリューションを探求しており、乳糖の除去を改善し、ペプチドフラクションの有効活用を図っています。同時に、電気化学的および光化学的アプローチが初期のデモ段階にあり、化学的酸素要求量（COD）のさらなる削減と微量栄養素の回復を目指しています。
今後、デジタルプロセス制御、リアルタイムの分析、モジュール設計の統合が採用の障壁を下げ、中小の乳業に対するホエー廃水の有効活用を容易にすることが期待されています。規制圧力が高まる中、バイオベースの原材料への需要が増加するにつれて、これらの最先端技術はホエーの管理を廃棄物処理の課題から持続可能な乳製品生産の柱へと変える準備が整っています。
主要な革新者と技術提供者
持続可能性に焦点を当てる乳業のグローバルな動きの中で、ホエー廃水の有効活用は、かつては環境負荷と見なされていたものから、技術革新の中心となっています。2025年には、主要な企業や組織が、ホエー廃水の処理に伴う生態的フットプリントを削減し、タンパク質や乳糖誘導体、バイオエネルギーなどの付加価値製品を引き出すための進んだソリューションを開発し、展開しています。
先駆者の中で、GEAグループは、効率的にホエー蛋白質や乳糖を廃水から分離・濃縮するウルトラフィルタリング（UF）および逆浸透（RO）システムを進化させ続けています。彼らのモジュール式でスケーラブルな設計は、欧州や北米の大規模およびアーティザナルな乳業者によって実装されています。
一方、ヴェオリア水技術は、乳業廃水に特化した嫌気的消化および膜生物反応器（MBR）ソリューションのポートフォリオを拡大しています。2024年および2025年には、ラテンアメリカやアジアで新しい設置が報告されており、乳業の成長が従来のインフラを上回っています。これらの技術は、化学的酸素要求量（COD）を90%以上削減するだけでなく、バイオガスを生成し、乳製品加工者に再生可能エネルギーとコスト削減を提供しています。
バイオプロセス関連では、DSM-Firmenichがホエー乳糖を高価値のガラクトオリゴ糖（GOS）や他のプレバイオティクスに変換する酵素ベースのプロセスを開始しました。2024年の試験プロジェクトでは、これらの酵素アプローチを既存のホエー処理ラインに統合できることが示され、乳業の循環経済を促進しています。
加えて、アルファ・ラバルは、熱技術と膜技術を組み合わせたハイブリッドシステムを探求しており、エネルギー効率と製品収率の最適化を図っています。中東やオセアニアでの最近の展開は、このようなシステムがホエー流のさまざまな規模や組成に柔軟に適用できることを示しています。
今後、業界の関係者はデジタルモニタリング、自動化、プロセスの強化のさらなる融合を見込んでいます。SPX FLOWのような企業は、回収率を最大化し、資源使用を最小限に抑えるためにリアルタイムのプロセス分析を統合しています。規制圧力が高まり、持続可能な乳製品成分の需要が増加する中で、これらの技術提供者は2025年以降に世界中でホエー廃水の有効活用の広範な導入を推進する準備が整っています。
商業化の成功事例とケーススタディ
ホエー廃水の有効活用技術は、過去10年間で商業化において重要な進展を遂げており、2025年はその採用と革新が加速する時期となっています。乳業界におけるいくつかの企業や協同組合が、有効活用プロセスの大規模な統合を成功させ、環境上の課題を価値のある製品の流れに変えています。
顕著な例の一つは、アーラ・フーズのバイオリファイナリーイニシアチブの継続的な拡大です。2022年以降、アーラは選定された欧州のサイトで高度な膜濾過および発酵システムを導入し、ホエー透過液を乳糖粉、バイオエタノール、オンサイトエネルギー用のバイオガスに変換しています。特にデンマークのホルステブロサイトでは、廃棄物の量と全体的な炭素フットプリントが大幅に削減されており、2024年にはこれらのモデルを追加の施設に展開する計画が発表されました。
同様に、ニュージーランドのフォンテラは、ウルトラフィルタリングと酵素処理を利用して高純度の乳糖とタンパク質濃縮物を抽出するためにホエー処理能力を拡張しています。2023年、フォンテラは残響のホエー流から乳酸を生成する商業パイロットを開始し、これは生分解性プラスチックの前駆体となる見込みで、2025年までに本格的な運用が予想されています。これは、2050年までにネットゼロ排出を達成するという持続可能性の目標と一致しており、彼らの広範な環境戦略における有効化の役割を強調しています。
イタリアのグラナローロは、ボローニャ工場での閉じられたループアプローチで注目を集めています。2022年以降、この施設ではホエー廃水の嫌気的消化を統合し、バイガスの現場生成を可能にしています。同社はエネルギーコストを30%削減し、廃水排出量を大幅に減少させたと報告しています。2025年には、消化物からの栄養素回収を強化するために技術提供者と連携し、地域の農業用に有機肥料を生産することを目指しています。
<امがこの状況で重要な役割を果たしており、様々な規模のプラントに適用可能なモジュール式の膜と発酵ソリューションを提供しています。GEAの欧州およびラテンアメリカでの設置により、クライアントはホエーからタンパク質、乳糖、さらには特化したオリゴ糖を回収できるようになり、かつては廃棄物問題だったものから派生する機能性食品成分の成長市場を強調しています。
今後、これらの商業的成功事例は、乳業の中での資源回収システムのさらなる統合を示唆しています。規制圧力と持続可能性のコミットメントが続く中で、2025年から2027年にかけて先進的な有効活用技術のさらなる採用が期待されており、乳製品加工者にとっての環境上の必要性と新しい収益源の推進因子としての役割を確立するでしょう。
戦略的パートナーシップとM&A活動
ホエー廃水の有効活用技術の分野では、規制の厳格化、持続可能性の目標、および副産物の有効活用の経済的潜在能力に応じて、戦略的パートナーシップとM&A活動の急増が見られています。2025年現在、企業は技術開発を加速し、統合ソリューションのスケールを拡大し、新しい市場にアクセスするために協力を求めています。
2024年には、GEAグループが持続可能な乳製品加工に対するコミットメントを強化し、ヨーロッパと北米で地域の乳業協同組合や技術提供者とパートナーシップを結びました。これらの協力は、ホエー流から貴重なタンパク質、乳糖、バイオガスを回収するための膜濾過および嫌気的消化システムを展開することに焦点を当てています。GEAはまた、高効率のホエー成分分離のための次世代膜モジュールの開発に向けた合弁事業にも投資しています。
もう一つの顕著な例は、ヴェオリアであり、彼らは多国籍乳業者および地元の廃水技術のスタートアップとの戦略的提携を通じて、ホエーの有効活用分野での存在感を拡大しています。2025年初頭、ヴェオリアは北欧の大手乳業グループとの提携を正式化し、リソース回収ユニットと組み合わせた先進的な膜生物反応器（MBR）システムを設置し、乳業セクターにおける循環バイオ経済イニシアチブの最前線に立っています。
M&A活動も競争環境を形作っています。2024年末、ポール・ミューラー社は、ホエー透過液から乳糖を高価値のプレバイオティクスやバイオプラスチックに酵素的に変換する専門のヨーロッパのバイオテックスタートアップの少数株を取得しました。この戦略的な投資は、ポール・ミューラーの既存の乳製品廃水システムに革新的なバイオプロセスモジュールを統合し、付加価値のある共生成物ストリームにおける同社の提供を拡大することを目指しています。
2025年以降の見通しは、さらなる統合とクロスセクターのパートナーシップを示唆しており、特に食品製造業者がネットゼロおよびゼロ廃棄物目標を達成するためのエンドツーエンドの有効活用ソリューションを求めています。アルファ・ラバルやペンタールのような技術提供者は、バイオベースのスタートアップや大手乳業者との協力を積極的に模索しており、タンパク質回収およびバイオガス生産のためのモジュール式、スケーラブルなシステムを共同開発しています。これらのパートナーシップは、新しい収益源を解き放つと同時に、ユニークなプロセスを商業化し、治療コストを削減することを加速すると期待されています。
要約すると、戦略的なパートナーシップとターゲットを絞った買収は、ホエー廃水の有効活用技術の実装と市場到達を急速に進展させており、2025年は業界の統合と革新の重要な年になるとみられています。
持続可能性の影響と循環経済の統合
ホエー廃水の有効活用技術は、乳業界が持続可能性および循環経済の原則を業務に統合する努力を強化する中で、2025年に注目を集めています。ホエー廃水の高い有機負荷と栄養価は、かつては環境負荷と見なされていましたが、今ではバイオ製品、エネルギー、清浄水のための貴重なリソースとして活用されています。この分野の企業や団体は、廃棄物の最小化、資源の回収、排出削減に貢献する革新的なソリューションのスケールアップと商業化を進めています。
嫌気的消化は、ホエー廃水の有効活用において最も確立された方法の一つであり、有機物をバイオガスに変換し、再生可能エネルギーを生成します。いくつかの大規模乳製品加工者が、エネルギーを回収し、温室効果ガス排出を減少させるために嫌気的消化システムを導入しています。例えば、グランビアは、アイルランドのプラントに高度な嫌気処理施設に投資し、発電に使用されるバイオガスを生成し、化石燃料への依存を削減しています。企業はこれらの閉じられたループのイニシアチブを通じて、廃棄物出力と炭素フットプリントの大幅な削減を報告しています。
同時に、膜濾過技術がホエー流から貴重なタンパク質、乳糖、およびミネラルを回収するために展開され、食品、飼料、栄養補助食品用途での再利用を可能にしています。GEAグループは、乳業者が貴重なホエー成分を分離、濃縮できるモジュール式膜濾過システムを提供しており、環境および経済の持続可能性をサポートしています。2025年には、これらのシステムは、ゼロリキッドディスチャージを目指す中大規模の加工者にますます採用されています。
バイオテクノロジーの革新も進展しており、アーラ・フーズのような企業が、ホエー流をバイオプラスチック、有機酸、および単細胞タンパク質に変換する発酵ベースのプロセスを開発するためにパートナーと協力しています。パイロットおよびデモプラントは商業スケールに向かって移行しており、数年以内に市場に出る製品が期待されています。これらの有効活用経路は、廃水の課題に対処するだけでなく、新たな収益源を生み出し、バージン原材料への依存を減少させます。
規制面では、循環経済と資源効率に対する欧州連合の強調（欧州グリーンディールおよび関連指令に反映）が、有効活用技術へのさらなる投資を促しています。国際乳製品協会のような業界団体は、そのメンバーが環境目標を達成し、セクター全体の持続可能性を向上させるために、ベストプラクティスや技術採用を積極的に促進しています。
今後、デジタルモニタリングとプロセス最適化の統合は、ホエー廃水の有効活用の効率とスケーラビリティをさらに向上させるでしょう。環境への責任、技術の成熟、および支持的な政策フレームワークの融合は、このセクターの継続的な進展と2030年までのより広範な採用を位置づけています。
地域ごとの採用と成長ホットスポット
2025年、ホエー廃水の有効活用技術の世界的な景観は、規制圧力、地域の乳業界の規模、技術的ソリューションへのアクセスによって強い地域的な対比が見られます。欧州は、厳しい環境基準と循環経済イニシアチブの伝統から、先進的な有効活用プロセスの実施において最も成熟した活発な地域であり、GEAグループやアルファ・ラバルのような企業が、ドイツ、デンマーク、オランダの乳業者からホエー流からタンパク質、乳糖、水を回収するための膜濾過、逆浸透、ウルトラフィルタリングシステムの採用を推進しています。欧州ホエー処理業者協会は、EU内でホエーの95%以上が有効活用されていると報告しており、残余流をバイオエネルギーやバイオプラスチックに変換するための新しいバイオテクノロジープラットフォームへの投資が続いています。
北米は、大規模な乳業の運用において、環境規制と回復した副産物の価値提案の両方により、採用が加速しています。アメリカおよびカナダの乳業者は、廃水のコンプライアンスと資源回収を統合したソリューションのために、ヴェオリア水技術やテトラパックの技術提供者と提携しています。2025年には、ホエー廃水からのバイオガスを生成するための嫌気的消化や、乳酸やその他の価値の高い化学製品を生産するための発酵システムに焦点を当てた複数のフラッグシッププロジェクトが進行中です。アメリカ乳製品輸出協会は、有効活用技術が今や主要な乳業者の持続可能性のロードマップの重要な要素であると強調しています。
対照的に、ラテンアメリカおよびアジア太平洋地域での採用は、業界構造や規制の執行の多様性を反映して、より変動があります。ブラジル、アルゼンチン、インドでは、国際的なコンソーシアムや政府イニシアチブの支援を受けて、地域に適応した膜および微生物プロセスを利用したパイロット規模のプロジェクトが進行中です。例えば、SPX FLOWは、東南アジアのいくつかの乳業者にモジュール式膜システムを提供して、(水の再利用と栄養素回収の課題を解決することを目指しています。
今後数年で、環境政策がホエー廃水の有効活用ユニットの設置を促進している中国で急速な成長が期待されています。中国乳業協会は、2027年までにホエー処理能力が倍増することを予測しており、タンパク質分画および乳糖誘導体の生産に焦点を当てています。一方、中東およびアフリカでは、FAOのような組織による技術移転プログラムが、深刻な水不足の懸念に対処するために、ホエー廃水の資源回収に向けた最初の波の有効活用インストールを支援しています。
全体として、2025年以降の世界的な展望は、地域の収束の強化を示しており、欧州と北米が基準を設定し、アジア太平洋地域や特定の新興市場での急速な追いつきが期待されています。乳業者と技術企業の間の戦略的なコラボレーションは、革新と地域までの採用を推進し、規制、環境的および経済的なインセンティブがますます高まる中で行われていくでしょう。
今後の展望: 次世代ソリューションと投資機会
乳業界が持続可能性の取り組みを強化する中で、ホエー廃水の有効活用は、かつてはコストのかかる環境課題と見なされていたものから、次世代の技術と投資の中心に転換しています。2025年には、規制の圧力、循環経済目標、バイオプロセスの進展が、新しいホエー廃水の有効活用ソリューションの展開とスケーリングを加速させています。
近年、膜生物反応器システム、先進の発酵、資源回収プロセスが有効活用され、ホエーの副産物が高価値の商品に変わるようになっています。例えば、GEAグループは、タンパク質や乳糖を分離し、再利用水や成分抽出を最適化するためのモジュール式のウルトラフィルタリングおよびナノフィルタリングプラットフォームを商業化しました。同時に、ヴェオリア水技術は、乳業顧客のための嫌気的消化と膜濾過を実施し、ホエー流からのバイオガス生産と栄養回収を可能にしています。
2025年には、乳糖が豊富なホエー透過液をバイオエタノール、乳酸、バイオプラスチックに変換するバイオテクノロジーのスケールアップが増加し、廃棄物管理とグリーン製品需要の両方に対処することが期待されています。DSM-Firmenichは、特殊化学品の発酵収率を高める酵素ベースのソリューションを進めており、テトラパックは中小の乳業者向けにテーラーメイドのモジュール式ホエー処理ラインを試験中で、バイオ活用のための参入障壁を低くしています。
EUや北米における政策インセンティブや資金メカニズムは、さらなる革新を促進しています。欧州乳業協会は、乳製品ストリームの完全な有効活用を推進し、乳業とバイオ製品メーカーとの間の工業共生を促進するパートナーシップを支持しています。こうした連携は、活用可能な副産物を収益化したい生産者や、厳しい放出規制への適合を求める企業が増える中で、今後数年で加速する見込みです。
- 技術提供者は、特に新興市場において迅速な採用を促進するために、プラグアンドプレイのモジュール式システムに焦点を当てることが予想されます。
- バイオテクノロジーによる有効活用（飼料、肥料、特殊化学品への変換）は、ベンチャーおよび企業投資を引き寄せることになるでしょう。
- 乳業者が技術企業や下流の加工者と提携する協業モデルが拡大し、資本投資のリスクを軽減し、一貫した革新の結果を確保することが予想されます。
今後、次世代のホエー廃水の有効活用技術は、ニッチなパイロットから主流の採用に移行する準備が整っています。迅速にこれらのソリューションを統合するステークホルダーは、規制の遵守、新しい収益源、持続可能性の向上の恩恵を受けることでしょう。
出典と参考文献
